네덜란드 생활/오늘은 뭐 해 먹을까?

너무 쉬운 게 된장찌개

seoyeoul 2010. 4. 27. 19:05

우리 딸들은 게를 좋아하고,  그중에서도 게장을 좋아한다.

하지만, 이곳에서는 먹고싶다고 다 먹을 수 있는 것이 아니라서..

 

동방행에서 냉동게를 발견해서 사왔는데,

이것으로  게장을 담아서 먹을 수는 없고,

게를 이용하여 뭔가를 하려고...

 

꽃게탕도 괜찮겠지만,

미더덕과 미나리를 구할 수도 없고,

한국에서도 가끔은 게 된장찌개도 해서 먹었었으니까,

게 된장찌개로 낙찰. ^^

 

익숙한 것으로...

쉽게 할 수 있는 것으로..ㅋㅋ

 

재료 : 게, 호박, 양파, 파, 마늘, 청양고추..

 

만드는 법 :

1. 게는 해동을 해서 준비

 

2. 호박은 크게 깍둑썰기하고, 양파, 파, 마늘, 청양고추는 엇스썰기로 자른다.

 

3. 멸치로 다시물을 낸다음, 된장을 풀고 더 끓인다.

 

4. 팔팔끓기 시작하면 게를 먼저 넣고 호박,  양파의 순서로 넣어준다.

 

5. 파, 마늘, 청양고추를 넣은 후 조금 더 끓이면 시원한 게 된장찌개가 완성.

 

 

 

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