교회 빵당번 레시피

우리교회에서는 매주 당번을 정해서 점심으로 먹을 빵을 준비한다.

두명이 당번인데,

한 사람당 식빵 7줄씩 준비한다.

5줄은 솜씨(?)빵이고, 2줄은 초코빵으로..

어제가 내가 당번이었는데,

처음해보는 것이라서 시행착오를 겪으면서 양을 조절해보았다.

 

감자샌드위치를 했는데..

빵 5줄에 들어가는 양을 기준으로,

 

감자 5kg, 당근 중1, 양파 작은 것 2, 오이피클 500g, 계란 20개, 마요네즈 450ml..

 

원래는 이 것보다 더 해서 남았는데,

이 정도만 하면 될 것 같다.

여기에다 옥수수통조림, 완두콩을 섞으면 예쁜 색이 나올 것 같으니까,

다음에는 그것도 첨가해야 겠다.

 

 

 

2011년 2월에 다시 빵당번을 했는데,

요번에는 약간 재료를 바꿔보았다.

 

감자 5kg, 옥수수통조림 1통, 계란 20개, 오이 3개, 건포도 200g, 완두콩 200g, 당근1개(당근대신 슬라이스햄을 넣어도 된다) 

마요네즈 450㎖l(500㎖통을 샀는데, 항상 바닥에 어느정도 남는다 ㅠㅠ)

 

향때문에 피클을 넣으면 싫어하는 분이 있다고 해서 피클을 빼고 오이를 넣었다.

오이는 반을 갈라서 얇게 썬 뒤 소금에 절였다가 꼭 짜서 사용하였다.