Welkom bij seoyeoul's blog

친정엄마께서 도토리묵 가루를 보내주셔서, 손님이 오실 때마다 단골메뉴로 묵 무침이 등장한다. 묵은 만들기도 쉽고, 채소는 믹서되어 있는 것 사용하면 되니까.. 묵가루1에 물 6의 비율로 섞어서 약한 불에 계속 저어만 주면 묵이 된다. 통에 넣어서 식히면 도토리 묵이 되는데.. 우리집에 있는 컵을 ..

우리동네에서 한국음식을 할 재료 구하기가 힘들기 때문에.. 내 마음데로 적당히 음식을 해 먹는다(자칭 퓨젼 요리라고 하면서..ㅋㅋ) 생선찜도 콩나물과 미더덕, 미나리가 들어가야 제 맛이 나는 것인데... 콩나물도 미더덕도 구할 수 없다. 다행히, 수퍼에서 냉동 대구는 살 수 있기에 대충 대구찜을 ..

스키폴공항에서 장기 주차에 대하여... 장기주차를 하는 방법도 여러가지가 있다. * 바로 하루전에 예약을 하거나 취소할 수 있는 것이 있고, (기본 3일에 50유로-인터넷 예약시. 이후는 하루에 6유로씩.) * 늦어도 일주일 전에는 예약을 하거나 취소해야 하는 것도 있다. (하루에 7유로) * 6개월 전에 20일 ..

참치샌드위치 재료 : 식빵, 참치통조림, 달걀, 오이피클, 마요네즈, 옥수수통조림(있으면 넣고, 없으면 말고..) 만들기 : 1. 참치를 물기없이 꽉 짜서 준비한다. (캔을 완전히 열지말고, 두껑을 눌러서 내용물을 짜주면 어느정도 물기가 제거됨) - 원터치로 열리는 캔이 아니라 깡그리(? 깡통 따개)가 있어..

네덜란드 튤립 축제 큐켄호프 1. 큐켄호프의 튤립(Tulip) 축제 ○ 네덜란드 서해안 Lisse시의 Keukenhof Garden에서 개최되는 봄꽃 축제 ○ 지난 60년간 4,400만명이 관람한 세계 최고의 튤립 축제 : 3월 중∼5월 중 ○ 32 ha에 100품종 450만구의 튤립 등 총 700만구의 구근화초가 노지에 식재 ○ 87품종 2,500그루의 나..

Tim Vos Steak 정확하게 음식이름은 모르겠고, Tim Vos 할아버지께서 해준 Steak이길래... 이름을 이렇게 붙여보았다. ^ㅡ^ 재료 : 스테이크용 쇠고기, 감자, 브로콜리, 그밖의 양념(사진 참고) 만들기 : 1. 후라이팬에 Bakken & Braden을 넣은 후 갈색이 될때까지 기다렸다가 스테이크용 고기를 넣는다. 2. 고기를 앞뒤..

Keukenhof주변의 밭인데, 구근류들이 피어있는데... 마치, 이불을 펴놓은 듯 한 모습이 장관이다.